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翂翂翐翐

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日志

 
 

双皮奶  

2008-09-07 08:37:20|  分类: 随心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第二次尝试做了双皮奶,很不幸的是,又失败了

第一次是因为牛奶不好,完全没有结成奶皮(这年头的牛奶质量也太差了)

第二次根据网上大家的经验,特意买了蒙牛的牛奶,奶皮是顺利结出来了,可是...竟然没有按照预计的一样,在把牛奶重新倒回去的时候浮起来。不知道是奶皮不够厚还是用错了碗。

于是可怜的双皮奶变成了单皮奶,还放少了糖,导致不管怎么吃都觉得像是牛奶炖蛋,有点恶心也~~~

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